為深入踐行企業特色“福”文化宗旨，提升職工餐廳服務水平，切實保障職工餐飲健康與安全，3月20日，麟北煤業公司伙食監督管理委員會開展首次職工餐廳監督檢查，旨在深入了解職工餐廳運營狀況，傾聽職工心聲，為職工提供更加優質的餐飲服務。
當天上午，公司伙委會成員深入職工餐廳各個區域展開細致檢查。在食材儲存區，大家認真查看米面糧油、蔬菜肉類等食材的生產日期、保質期及儲存條件，確保食材新鮮。在操作間，大家重點檢查廚師的操作規范、餐具消毒以及廚房衛生狀況，要求廚房操作人員嚴格遵守食品安全標準，保證食品加工過程的清潔與安全，并詳細反饋職工提出的菜品口味、份量、價格等方面問題。餐廳負責人表示將迅速整改職工提出的問題，不斷優化菜品，提升服務質量，滿足職工多樣化的需求。
自今年2月份以來，公司工會積極籌備成立伙委會，從各部室(區隊)推薦的35名伙委會初步人選中進行精心選拔、綜合考察，最終確定8名職工為伙委會成員。伙委會的成立搭建了廣大職工與餐廳高效溝通的“橋梁”，有助于促進餐廳管理更加規范化，最大程度滿足職工對餐廳飯菜口味和品質的需求，提升職工“舌尖上”的幸福感。
下一步，公司伙委會將持續開展常態化監督檢查，為職工“舌尖上的安全”保駕護航。
