高原上， “豫味”溫暖義煤人
在平均海拔4000米的青藏高原腹地，粗曠蒼茫的柴達木盆地中央，有這么一群人，他們遠離中原故土，茫茫戈壁中艱苦扎根、勤奮創業。他們直面缺水、缺氧、飲食不便的艱苦考驗，但他們從不叫屈、從不退縮，而是迎難而上，破冰前行。
他們，就是在2003年響應國家號召，遠赴青海西部大開發的一群義煤礦工漢子，他們的名字叫做：義海人!
創業19年來，義海人以大煤溝煤礦為基地，揮汗如雨勇創偉績，用艱苦奮斗、愛崗敬業的礦工精神，始終奮戰在企業改革發展的前沿，也用感天動地的義海精神贏得2018年度“感動中原”十大人物(集體)榮譽稱號!特別是2022年，很多員工為了安全生產和疫情防控大局，放棄了應有的休假，至今仍然奮戰在戈壁腹地。
善戰的員工隊伍，同樣也離不開牽掛員工的黨政班子。義海能源黨政班子始終堅持 “職工是第一牽掛”理念，想方設法提高職工工作、生活質量。
11月26日，高原上已是寒冷的冬天，但對于奮戰高原的義海礦工，卻也是一個特別溫暖的日子。這一天，義海能源在大煤溝煤礦舉行“礦工招牌菜”評選，旨在通過評選活動進一步提高員工飲食質量，用特色飲食增添員工企業大家庭的成就感、幸福感，激發員工隊伍自上而下的創業、奉獻激情!
這一天，義海能源副總經理、大煤溝煤礦行政負責人胡延偉，大煤溝礦領導班子成員艾超、孫富寶等到現場觀摩指導。
整潔的餐桌上，一擺滿系列獨具河南老家味道的豫菜。鮮艷的色彩、賞目的造型、縈繞不息的香氣，令員工們喜笑顏開……
為了這次評選活動，大煤溝礦首先嚴把材料采購，保證了食材綠色、環保、健康、衛生;其次必須由職工食堂廚師現場親手制作，保證真實水平、絕不參假;第三，菜品上涵蓋熱菜、籠上菜、面點小吃和主食，以河南口味為主，突出豫味，溫暖員工。義海能源專門請來了大煤溝礦干部、職工、職工家屬30余人擔任評委，認真品嘗參賽美食。
經過評委們認真品鑒和綜合評分，最終“香辣大蝦”、“蓮湯肉片”、“羊肉糊湯面”以特色“豫味”，得到評委和員工們一致好評，贏得“礦工招牌菜”光榮稱號。(鄭玉濤 沈佩哲)
