“今天是中秋節，飯菜花樣品種增加了不少，比較豐富，這說明礦上對我們職工生活是非常關心的。”
“是啊，疫情封控期間，我們在礦感受到了濃濃的節日味，不僅能吃飽，還能吃好。”
這是中午兩名工人在食堂就餐時的對話。
中秋節期間，紅嶺煤礦從關愛職工生活入手，嚴把食品安全關，精工細作豐富節日“餐桌”，全力做好節日期間的餐飲保障工作，讓堅守崗位職工感受到了礦山大家庭的溫暖。
讓職工滿意，正是紅嶺煤礦疫情封控期間的重要舉措。在大多數人的印象里，過去的職工食堂常年守著老師傅、老菜譜、老味道，傳統“老三樣”無法滿足職工多元化的用餐需求，價格高、味道差，讓專注于做“大鍋飯”的老食堂大多數時候顯得冷清而落寞。
而今年的中秋節，正值疫情期間，紅嶺煤礦及時制定節日食譜，在飯菜的花樣和質量上下功夫，組織手藝精湛的食堂工作人員鹵制各種肉食，采購新鮮時令蔬菜、水果，讓職工們能夠吃上色、香、味俱佳的“節日餐”，吃出“家”的味道。
與此同時，該礦工會深入井口、主副井、門衛崗點、職工食堂向節日期間堅守崗位的職工送去月餅、水果等慰問品，提醒他們做好值班值守工作。職工在感受家的溫暖的同時，主人翁意識得到增強，礦井凝聚力向心力得到增加，職工高漲的精氣神為企業高質量發展提供了不竭動力。
“伙食保障到‘胃’，吃好也是戰斗力。我們把“讓職工吃好飯”作為紅嶺煤礦促進職工民生福祉的重要內容，著力把食堂打造成為礦山的另一張名片，最終從‘舌尖上’催生戰斗力。”紅嶺煤礦黨委書記、董事長王智玉說道。
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