平莊煤業六家煤礦開展食堂技術比武競賽活動

9月3日，平莊煤業六家煤礦開展“職工食堂技術比武競賽”活動。來自職工食堂34名工作人員參加，分為廚師、改刀、面案、服務員、洗碗工等5個工種進行競賽。

競賽過程中，選手們穿戴整齊，手法嫻熟，激情飽滿，按照比武內容，遵循賽場紀律和要求分類進行競賽。評委和觀眾根據五項比武內容和具體要求，依據競賽評分表，采取現場觀摩、菜肴品菜等方式進行打分。經過角逐，共評出一等獎5名、二等獎7名、鼓勵獎10名。

此次技能競賽活動，進一步提高了職工食堂綜合服務能力，有力保證職工食堂飯菜質量穩步提高，為礦井職工提供更加優質的服務保障。