“怎么吃有營養，怎么好吃還不上長胖，今天我們一起來了解一下……”
合理的膳食搭配，科學健康的生活方式已是現在的“潮流趨勢”，為切實保障員工身體健康，促進企業和諧發展，11月17日上午，任樓礦組織開展了一場營養膳食知識講座，來自各單位的60余名職工參加了培訓。
本次講座邀請皖北總院營養科主任王凌云為廣大職工授課，王凌云從煤礦職工特殊的工作環境容易導致出現的健康問題為切入點，以圖文并茂的方式從塵肺病對營養的需求、飲食建議和飲食禁忌以及營養食譜等四個方面，詳細講解了食物均衡多樣化的意義。
“飲食是人們健康的基礎，要想處于良好的身體狀況，蛋白質、脂肪和碳水化合物、維生素、礦物質等就要均衡搭配。特別是要注意定量攝取谷類、豆類、蔬菜、水果、少精少鹽的食物，少吃高脂肪、高糖類食物，以免引起身體負擔。另外，適量加強體育鍛煉，可以更好地增強人體的新陳代謝，也有助于多種慢性疾病的預防和控制。”培訓中，授課老師還對部分員工提出的健康問題進行了合理的解答。
“我們平時吃飯只注重吃飽吃好，很少考慮膳食健康的問題，經過學習，才知道吃飯這件事有大學問，了解到吃好了身體才會更健康。”參加培訓的王師傅笑呵呵地說道。
本次培訓內容干貨滿滿，不僅給大家普及了營養學知識，也使職工們深刻認識到運動與合理膳食的重要性，提高了職工對自身健康的重視度，引導職工以強健的體魄、充沛的精力、飽滿的精神狀態投入到工作和日常生活中。
近年來，任樓礦不斷以提高職工的生活質量和幸福指數為目標，以讓職工“舌尖上”有滋有味有營養為方向，努力在提升飯菜質量、提高職工滿意度上下功夫，做“食”文章，辦好“食”事，真正讓職工感受到了舌尖上的“幸福”。
