九龍礦冬至濃濃餃子香
“今天冬至，走，去食堂吃餃子，有你最愛吃的韭菜大肉餡。”
“咱食堂的餃子真好，個大料足，而且全天都有餃子。”職工趙偉剛吃完午飯后開心地說。
“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。冬至吃餃子是中國北方漢民必不可少的傳統。為了使廣大職工在冬至這一天能吃上熱乎乎的餃子，讓廣大職工度過一個歡樂祥和的節日，九龍礦全天供應，讓職工隨時都能吃上熱騰騰的餃子。
該礦后勤服務部提前準備食材，冬至當天，大家配合有序，有人搟皮兒，有人包餡兒，還有人往一邊的條箕上擺放包好的餃子，一場“包餃子大會戰”就此打響。韭菜雞蛋、大蔥肉等多種口味，在歡聲笑語中大家包了60多方盤愛心水餃。
臨近中午，九龍礦組織女工協管員深入井口為一線職工們送去冬至的關懷和暖心水餃。活動現場，她們有的唱歌、有的跳舞，伴著動聽的音樂將蘋果、橘子和一盤盤用平安皮兒裹著如意餡兒的特制餃子，用愛心煮熟，送到了每位一線職工手中。
“香，真香!比俺媳婦包的還好吃，感謝姐妹們的關心與關懷，我們感到很溫暖。這么豐盛的餃子宴，今年冬天再也不怕凍耳朵了……”吃的滿嘴流油的張二國，笑的合不攏嘴。
活動的開展，不但增進了女工協管與礦工兄弟之間的友誼，更大大調動了大家團結奮進的向心力和凝聚力，為企業高質量發展共匯能量。 (通訊員 劉文竹)
