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      澄合董東煤業公司加強職工食堂安全監管,提升職工幸福指數

      作者:王倩 2015-06-02 14:26 來源:煤礦安全網

      為加強職工食堂安全監管,保障全體職工的飲食安全及營養用餐。5月27日,后勤、財務、工會、紀委等相關部門,協同對公司職工食堂經營管理及食品安全衛生情況進行突擊檢查。

      檢查人員從食材進貨渠道、驗收環節、食材存放、食品加工等環節進行了深入、細致檢查,詳細詢問了相關人員取證情況,了解了服務過程中存在的一些問題。檢查結束后,檢查小組進行了充分的溝通和討論,并提出幾點建議:

      一是針對職工普遍反映的菜品樣式一成不變、菜品價位有些不太明了的情況,建議食堂每周日下午安排好下周所供應的菜譜及價格,并及時張貼在售飯窗口,征求職工意見,改善伙食,盡最大化滿足職工的口味;二是一定要選擇具有質量保證的供應商進行采購,杜絕采購三無食品,嚴格控制采購環節;三是隨著天氣氣溫的不斷升高,食堂衛生要保持干凈、整潔,做好防鼠、防蚊蠅措施,及時對餐具進行消毒,充分保證員工就餐安全

       通過此次檢查,加強了各單位業務管理人員對食堂安全的管理意識,使大家深刻的認識到了食品安全的重要性,真正做到關心職工,愛護職工,體貼職工,更好的為安全生產服務好。

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