栗友文：我們都是美食家

霄云煤礦籌建處 栗友文

生活是平淡的，生活也是多彩的，結婚后，我開始越來越多地考慮生活起居方面的問題，無疑，吃飯成了我和老公的頭等大事，于是，我開始鉆研起網上書籍上的各式菜肴，開始與鍋碗瓢盆為伍，在實踐中摸索出適合我們的口感，“摸爬滾打”一陣子后，針對美食，我也有了自己的感受。

美食對我們而言，必須先具備色香味。剛開始學做飯，我不可能做到像我們母親那樣，將食材搭配成藝術，在享受口感的同時體味到無法言語的美感，不可否認的是，美食的“色”是我首先追求的感覺，一盤菜出鍋，不管味道如何，紅綠黃色彩疊加，就會由美感衍生出食欲。但美食不僅僅要具備色香味齊全，我們更多地開始注重健康和搭配，為了自己，更為家人。做出干凈衛生營養的飯菜成為了我們新的追求。我的體會是，做出美味的飯菜，過程是歡愉的，結局是震撼的，效果是意外的。但一切的一切，帶給我的只有享受。當耗費心神做出可口的飯菜，看到家人狼吞虎咽還贊不絕口，不由使我深陷其中，我看到了更廣闊的更美好的另一片天空。這能帶給我滿足和驕傲。

學習做飯期間，我迸發出了創新的激情，體會出了內心的寧靜，學習到了不同的文化知識；其給與了我生活的自信，傳遞了樂觀的精神，承載了我對家人真摯的感情。我經常會問自己：

當我不開心的時候，吃上一口美食，是不是一切就都煙消云散？當我開心的時候，吃上一口美食，是不是一切美好的情感都濃聚起來了？當我心灰意冷的時候，吃上一口美食，是不是溫暖全身，力量源源不斷了？當我看著我的朋友，家人，愛人和我一起分享著美食，或者一起吃著我做的美食，我會感嘆原來幸福就這么簡單。這就是我對美食的情感，也是我對家人的情感，我愿和家人一起遨游在美食的海洋里，在分享中體會快樂和滿足，在日常飯菜的香味中獲得平凡溫馨的幸福。